Udang Bumbu Lada Hitam

Informasi dan Berita Terkini Memberikan Informasi, Gosip, Tips-Tips, Dan Berita Terkini Dan Terbaru. Pada kesempatan kali ini kami akan mengabarkan berita terkini seputar info kuliner atau wisata kuliner. Bagi anda pecinta makanan pasti sudah tidak asing lagi dengan masakan atau kuliner yang berbahan dasar udang, dari tempura, udang saus asam manis, dan banyak lagi masakan berbahan dasar udang. Kali ini kami akan memberikan resep masakan atau cara membuat masakan atau kuliner berbahan dasar udang yaitu masakan Udang Bumbu Lada Hitam, berikut resep dan cara menbuat Udang Bumbu Lada Hitam.

Resep Membuat Udang Bumbu Lada Hitam

Bahan:
500 g udang pancet besar
1 siung bawang putih, parut
1 sdt garam
1 sdm air jeruk nipis
minyak goreng
Saus Lada Hitam:
1 sdm minyak sayur
1 siung bawang putih, cincang halus
30 g bawang bombay, cincang
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap manis
2 sdt lada hitam, memarkan agak kasar
200 ml air
1 sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat:

* Gunting sungut udang, sayat punggungnya dengan pisau hingga agak terbuka.
* Lumuri dengan bawan putih, garam dan air jeruk nipis. Diamkan selama 30 menit.
* Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga agak kering. Tiriskan.
* Saus Lada Hitam:
* Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.
* Tambahkan bumbu lainnya dan air. Didihkan.
* Tuangi larutan tepung kanji, aduk hingga kental.
* Masukkan udang goreng, didihkan sebentar. Angkat.
* Sajikan hangat.

Sajikan Untuk 6 orang

Demikian berita terkini seputar info kuliner atau wisata kuliner mengenai resep atau cara membuat Udang Bumbu Lada Hitam, semoga artikel ini bermanfaat bagi pembaca, dan selamat mencoba.
Baca juga berita menarik lainnya, Riview Nokia C3.